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葡萄酒其实是没有保质期概念的，他们买酒、存酒、喝酒看的是“适饮期”。适饮期是基于葡萄酒的生命周期而言的。葡萄熟成后，经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶熟成等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升。然后装瓶，这时葡萄酒会进入休眠期，它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后，葡萄酒的品质会得到二次提升。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒，其的品质会保持一段时间，这段时间就是葡萄酒的比较好饮用期。所以，世界上90%的葡萄酒的适饮期都在1至2年内，只有4%左右的质量葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，而只有剩下的1%的前列葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。需要指出的是，所有葡萄酒（包括红葡萄酒）都会在特定时间内达到品质顶峰，之后就将慢慢地进入品质衰落期。04葡萄酒的适饮期是什么决定的？简单来讲，葡萄酒适饮期到来的快慢与存在的长短，是由葡萄酒的陈年潜力决定的。陈年能力越强的，适饮期来得越缓慢，适饮期的时间也越长。下图是不同类型的葡萄酒陈年潜力的简明示意，虽然不能精细地告诉我们每一瓶葡萄酒什么时候适宜喝掉，但可以提供一个参考。05葡萄酒的适饮期比保质期更重要在葡萄酒较长的保质期中，有些葡萄酒比较内敛。小猪形象（GoLuck）在意大利文化中也是吉祥、幸运之意。代理臻熙酒庄厂家供应

1.甜的白酒适饮温度则为5~10℃。白葡萄酒，适合搭配海鲜、鱼类、家禽类等烹调方式，较为清淡的食物。2、红葡萄酒——红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。口感不甜(Dry)，但甘美。其适饮温度为14~20℃。但法国薄酒来区(Beaujolais)所产的清淡型红酒，适饮温度为12~14℃。红葡萄酒，适合搭配牛肉、猪肉、羊肉、乳酪等口感较重的食物。3、玫瑰酒（桃红）由红葡萄酿制而成，但果汁与果皮混合在一起浸泡的时间较短，因此颜色较浅。适饮温度为10~12℃。可搭配口感适中的食物。4、香槟汽泡酒其实应该分为2种：香槟酒(Champagne）汽泡葡葡酒(SparklingWine）香槟酒（Champagne）据法国规定，只有在法国香槟地出产的汽泡酒才可以冠称香槟酒，其它地方的只可以叫汽泡酒。香槟(Champagne)是位于法国东北边一个极小区域的地方，距巴黎约145公里，由于该地区肥沃的土壤、适宜的气候以及独特的名贵葡萄品种，因而酿制出的香槟酒。香槟酒以2次瓶内[天然发酵]，产生二氧化碳而成。可单独饮用或配以头盘或海鲜，亦是喜庆宴会不可缺的饮料。适饮温度为5℃-10℃。汽泡葡萄酒(SparklingWine)在法国Champagne产区以外。上海原装臻熙酒庄哪里卖进口葡萄酒产品线严格把关，进入臻熙酒庄仓库的葡萄酒都必须经过三个关卡。

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 臻旺GoLuck·酿造工艺：风干葡萄工艺（枯藤法）Appassimento☑酿造工艺：风干葡萄工艺（枯藤法）☑工艺特色：将葡萄在葡萄藤上自然晾干长达35天之久，还经过了一段时间的大橡木桶陈年☑酒款风味：质地细腻，单宁柔和，结构优雅，回味无穷☑Appassimento：在意大利语中表示干燥的意思，意指在葡萄酒酿造过程中的风干过程。四、酒庄介绍--系出名门，匠心力作卡迪罗拉酒庄（Caldirola）创始于1897年，至今已有100多年的历史。历经家族四代人的耕耘，百余年来专注酿酒，斩获多个国际大奖，成就国际超人气实力名庄。作为意大利葡萄酒销量的酒庄，产品销往世界54个国家和地区，获得各国消费者的一致好评。2022年，臻熙酒庄制定的品牌年轻化战略，与卡迪罗拉酒庄的品牌--臻旺（GoLuck）不谋而合，遂与之达成战略合作关系，成为中国区域的品牌运营方。臻旺(GoLuck)即将在各大电商平台上线销售，欢迎新老客户搜索“臻旺小猪酒”，选购下单！企业使命：经典传承，全球共享。代理臻熙酒庄厂家供应

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    喝红酒步骤：将红酒杯倾斜45度，观察葡萄酒颜色，沉淀;转动酒杯里的红酒，闻葡萄酒香气;喝一口葡萄酒停留在嘴里，品尝味道，吞下或吐出后回味葡萄酒。这份指南是侍酒师公司每年有系统地品尝和分析一千多种葡萄酒的结果。它的目的是捕捉和提炼葡萄酒重要的原则，让任何一个消费者都可以从一生中品尝葡萄酒中增加快乐。第一步：观察把一个大酒杯装大约两盎司葡萄酒。在强光下，在白色背景下，将玻璃杯倾斜45度，然后检查葡萄酒。注意颜色鲜艳还是暗淡，是否有沉淀物。观察颜色，包括它是否一致，或者它是否在边缘发生变化或消散。第二步：嗅觉把杯子里的酒旋动(如果你喜欢，用一只手盖住杯子来集中香味)，鼻子不带食物、香水或其他气味，吸一口长而深的酒。寻找水果、矿物质、香料、蔬菜、泥土、木材和其他种类的香味。第三步：品尝把大量的葡萄酒放在你的嘴里，在每个表面上移动。把酒放在嘴里，也把空气进出。抛开你在“气味”阶段注意到的香味，试着记录一下葡萄酒的味道是甜的、酸的、酸的还是苦的——你在多大程度上注意到了热量(来自酒精)、干燥和口腔摩擦(来自单宁)、流涎或皱纹(来自酸)。第四步：回味当你闻到并品尝了酒后，吞下或吐出它，观察下一步会发生什么。 代理臻熙酒庄厂家供应

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